Gemüse-Hack-Auflauf

Geballte Power kommt heute aus dem Ofen: Dieser Auflauf steckt voller Proteine, die für den Muskelaufbau unheimlich wichtig sind. Und Du wirst sehen – er hält Dich lange satt.

Zutaten für 1 Person:
1 Zucchini
2 Tomaten
80 g Rinderhackfleisch
100 g Körniger Frischkäse
etwas Salz, Pfeffer und getrockneter Basilikum
1 Mozzarella light

Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Zucchini und Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne ohne Fett krümelig braten. Gemüse hinzu geben, nochmals 3 Minuten unter Rühren braten. Körniger Frischkäse untermischen und anschließend mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.
Das Gemisch in eine passende Auflaufform geben.
Mozzarella abtropfen lassen, in dünne Scheiben schneiden und auf den Auflauf verteilen.
Im Ofen ca. 15 Minuten überbacken, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.

Nährwerte pro Portion:
555 kcal
27 g Fett
15 g Kohlenhydrate
57 g Eiweiß

Das fit+Prinzip

Die fit+ Sportsclubs sind die erste Anlaufstelle für sportlich aktive Menschen, die einen qualitativ hochwertigen Fitnessclub in direkter Nähe Ihres Wohnortes suchen: Wir haben einen großzügig gestalteten Kraft-, Ausdauer- und Freihantelbereich mit High-Tech-Geräten, wo Sie in angenehmer Atmosphäre trainieren. Zu unserer Ausstattung zählen auch ein umfangreicher Dehn- und Beweglichkeitszirkel sowie ein Fusszirkel.

fit+ Fitnessstudios finden Sie in Adenau, Altenstadt, Altusried, Brackenheim, Büchen, Denkendorf, Diedorf, Elchingen, Geltendorf, Gerstetten, Herbrechtingen, Hilzingen, Ichenhausen, Immenstadt, Kalletal, Kissing, Kisslegg, Königslutter, Lonsee, Mühlhausen, Neuhausen, Offingen, Pyrbaum, Remseck, Weißenhorn und Weitnau. Weitere Studios sind in Planung.

Hühnersuppe mit Kokosmilch

Die asiatisch angehauchte Hühnersuppe ist schnell gekocht und bietet Abwechslung in unserer klassischen Küche.

Zutaten für 4 Personen:
150 g Hähnchenbrustfilet
100 ml Kokosmilch
100 ml Hühnerbrühe
1 Stängel Zitronengras
65 g kleine Champions
1 Stück Ingwer
1/4 Limette
2 Spritzer Sojasauce
1 Prise Zucker
etwas Salz und Chilipulver
frischer Koriander

Zubereitung: 20 Min
Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen. Kokosmilch und Hühnerbrühe in einem Topf geben und aufkochen lassen. Hähnchenbrust im Ganzen hinzugeben und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze darin garen. Das Fleisch herausnehmen, etwas auskühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Vom Zitronengras den unteren Stumpf und die obere Spitze abschneiden und die äußern Blätter entfernen. Den unteren Teil mit dem Messerrücken gut zerdrücken. So wird das Aroma in der Suppe frei gesetzt.
Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Limette waschen, trocknen, vierteln und den Saft davon auspressen. Alles zusammen in die Brühe geben, kurz aufkochen, 5 Minuten ziehen lassen und mit Sojasauce, Zucker, Salz und Chilipulver abschmecken.
Koriander waschen, die Blätter von den Stielen zupfen und kurz vor dem Servieren zusammen mit dem Fleisch in die Hühnersuppe geben.

Nährwerte pro Portion:
389 kcal
23 Fett
4 Kohlenhydrate
39 Eiweiß

Das fit+Prinzip

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Schnell Fett verbrennen

Wer träumt nicht davon, dass die Speckröllchen mühelos und schnell verschwinden? Mit ersterem können wir leider nicht dienen, doch wir können etwas dafür tun, dass das lästige Fett schneller verbrennt. Das Geheimnis lautet: schnelle, intensive Bewegungen. Sie bewirken, dass die Muskeln mehr Energie benötigen und sich diese aus den Fettreserven holt. Der Stoffwechsel fährt auf Hochtouren und Du verbrennst noch lange nach Deinem Training Fett.

Was heißt das nun genau für Dich?

Es gibt mehrere Methoden, die zum Ziel führen. Heute möchten wir Dir die Pyramiden-Methode vorstellen: Hierbei werden die Belastungen während des Trainings variiert. Je mehr Gewicht Du verwendest, je geringer wird die Anzahl Deiner Wiederholungen und umgekehrt. So entsteht das Bild einer Pyramide. Dabei wird Dir ein/e Trainer/in gerne helfen, das Optimum für Dich rauszuholen. Trainiere mindestens 2 -3 mal pro Woche nach dieser Methode und Du wirst bald mächtig stolz auf Dich und Deine Figur sein.

Das fit+Prinzip

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Fit und schlank mit dem Laufband…

Ein Training auf dem Laufband – ist das wirklich effektiv? Oder kannst Du vielleicht noch mehr aus Deiner Ausdauereinheit herausholen?

Hier zeigen wir Euch 3 Tipps, wie Ihr noch mehr Kalorien verbrennt und noch fitter werdet:

1. Intervalltraining: wechsel zwischen Laufen und Sprints ab. Dabei sollten die Laufphasen länger sein als die Sprints. Also ab und zu den Turbo einschalten und schon holst Du mehr aus Dir heraus.

2. Berg- und Tal-Run: wer monoton läuft, merkt schnell, dass es langweilig wird und der Erfolg auf sich warten lässt. Stell Dir doch mal einen höheren Steigungswinkel ein, damit Dein Körper neu gefordert wird. Gönn Dir aber auch hin und wieder einen Run abwärts. So verlierst Du nicht die Lust am Laufen.

3. Zuerst Kraft, dann Ausdauer: Wenn Du zuerst Dein Kraftraining absolvierst, haben Deine Muskeln schon den ganzen Zuckerspeicher in Deinem Körper verbraucht. Erst jetzt geht es an die Fettpölsterchen. Wenn Du jetzt auf´s Laufband steigst, dann verbrennst Du mehr Kalorien und die Pfunde werden leichter purzeln.

Probier doch einfach mal aus, was Dir am besten liegt. Sprich davor mit Deinem Trainer, er hilft Dir auch bei den Einstellungen.

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Orangen-Mango-Smoothie mit Ingwer

Mit nur 3 Zutaten lässt sich eine leckere und gesunde Zwischenmahlzeit zubereiten. Gleich ausprobieren.

Vorbereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 5 Minuten
Niveau: Leicht

Zutaten für 1 Person:
1/2 Orange
1/2 Mango
1 Stück Ingwer (0,5 cm)
kaltes Wasser (nach Belieben)

Zubereitung:
Orange, Mango und Ingwer schälen und würfeln.
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und zu einem Smoothie mixen.

Nährwerte pro Portion:
110 kcal
0 g Fett
23 g Kohlenhydrate
2 g Eiweiß

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Wie gesund ist Krafttraining für mich?

Ein bisschen joggen, ein bisschen strecken, aber Krafttraining – nein danke. Immernoch glauben viele, nur mit Ausdauertraining würde man den Alterserscheinungen wie z.B. Übergewicht, Gelenkschmerzen und Rückenproblemen von der Klippe springen.
Doch wer seine Muskeln nicht ab und zu fordert, wird hier ganz schnell an seine Grenzen stoßen.

Einerseits führt regelmäßiges und forderndes Krafttraining zum Muskelzuwachs und zur verbesserten Koordination zwischen den Muskeln.
Dieses Ziel verfolgen eher junge Leute, die Ihrem Aussehen ein gewisses Ansehen verleihen möchten.
Viel wichtiger ist die Tatsache, dass Krafttraining unseren Bewegungsapparat stärkt und stützt.
Stürze und Rückenprobleme können damit vorgebeugt und vermindert werden.
Knochen, Knorpel und Bänder profitieren vom regelmäßigen, nicht übertriebenen Krafttraining und Alltagsbewegungen fallen schon nach wenigen Wochen leichter.

Wer in jungen Jahren damit anfängt, regelmäßig seine Kraft zu trainieren, legt einen guten Grundstein für seinen Bewegungsapparat im Alter.
Doch auch im fortgeschrittenen Alter lohnt es sich allemal, mit dem Training zu beginnen.

Das fit+Prinzip

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Extra Eiweißkick dank Erdnuss

Mit dem Nachbrenneffekt ist die erhöhte Stoffwechselaktivität nach einer sportlichen Tätigkeit gemeint.
So verbrennt der Körper nach dem Training nicht nur mehr Energie, sondern verstoffwechselt auch mehr Fettsäuren aus den Fettdepots.
Doch der Nachbrenneffekt ist abhängig von der Trainingsintensität. Je intensiver das Training, desto höher und andauernder ist die Stoffwechselaktivität in Ruhe.

Um den Nachbrenneffekt noch zu verstärken, sollte nach dem Training auf zuckerhaltige und ungesunde Nahrung verzichtet werden.
Besser eignet sich eine eiweißreiche, mit komplexen Kohlenhydraten und gesunden Ölen zubereitete Mahlzeit.

 

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Kniebeuge für den Muskelaufbau

Mit dem Nachbrenneffekt ist die erhöhte Stoffwechselaktivität nach einer sportlichen Tätigkeit gemeint.
So verbrennt der Körper nach dem Training nicht nur mehr Energie, sondern verstoffwechselt auch mehr Fettsäuren aus den Fettdepots.
Doch der Nachbrenneffekt ist abhängig von der Trainingsintensität. Je intensiver das Training, desto höher und andauernder ist die Stoffwechselaktivität in Ruhe.

Um den Nachbrenneffekt noch zu verstärken, sollte nach dem Training auf zuckerhaltige und ungesunde Nahrung verzichtet werden.
Besser eignet sich eine eiweißreiche, mit komplexen Kohlenhydraten und gesunden Ölen zubereitete Mahlzeit.

 

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Schadet Sport meinem Immunsystem?

Sport tut gut. Er hält uns fit, leistungsstark und jung. Doch hält er uns auch immer gesund?
Ein eindeutiges Ja gibt es, wenn der Sport nicht in Stress ausartet. Das bedeutet: mäßig bis fordernder Sport tut uns in jeder Hinsicht gut.
Hochleistungssport oder übertrieben viel Training hingegen kann die Infektanfälligkeit und das Verletzungsrisiko deutlich erhöhen.
Und nicht nur das. Sport sollte Dich nicht psychisch unter Druck setzen. Plane Deine Sporteinheiten gut, setze realistische Ziele und verbinde positive Gedanken mit Deinem Training.
Dann hast Du Dir eine Pause verdient und kannst gesund und munter zu Deinem nächsten Training starten.

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Fruchtiger Feldsalat mit Kichererbsen

Hast Du auch mal wieder Lust auf etwas Leichtes? Dieser orientalisch angehauchte Feldsalat bietet einen hervorragenden Ausgleich und macht Dich wunderbar satt.

Zutaten für 1 Person:
75 g Feldsalat
1/2 Orange
80 g Avocadofleisch
80 g Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
75 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
1 EL Orangensaft
1 TL Sesamöl (ersatzweise Olivenöl)
1 Prise Zucker
etwas Salz, gemischter Peffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver
nach Belieben Koriander

Zubereitung:
Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen.
Halbe Orange so dick schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets herausschneiden, dabei den austretenden Saft auffangen. Filets in mundgerechte Stücke schneiden.
Avocado halbieren und das Fruchtfleisch der einen Hälfte ohne Kern mit einem Löffel herausholen. 80 g in mundgerechte Stücke schneiden.
Kichererbsen in einem Sieb mit kaltem Wasser kurz abspülen und abtropfen lassen.
Joghurt mit dem aufgefangenen Orangensaft, Sesamöl und den Gewürzen verrühren. Wer mag, kann noch etwas klein geschnittene Korianderblättchen unterrühren.
Salat mit dem Joghurtdressing anrichten und servieren.

Nährwerte pro Portion:
392 kcal
22 g Fett
28 g Kohlenhydrate
13 g Eiweiß

Das fit+Prinzip

Die fit+ Sportsclubs sind die erste Anlaufstelle für sportlich aktive Menschen, die einen qualitativ hochwertigen Fitnessclub in direkter Nähe Ihres Wohnortes suchen: Wir haben einen großzügig gestalteten Kraft-, Ausdauer- und Freihantelbereich mit High-Tech-Geräten, wo Sie in angenehmer Atmosphäre trainieren. Zu unserer Ausstattung zählen auch ein umfangreicher Dehn- und Beweglichkeitszirkel sowie ein Fusszirkel.

fit+ Fitnessstudios finden Sie in Adenau, Altenstadt, Altusried, Brackenheim, Büchen, Denkendorf, Diedorf, Elchingen, Geltendorf, Gerstetten, Herbrechtingen, Hilzingen, Ichenhausen, Immenstadt, Kalletal, Kissing, Kisslegg, Königslutter, Lonsee, Mühlhausen, Neuhausen, Offingen, Pyrbaum, Remseck, Weißenhorn und Weitnau. Weiter Studios sind in Planung.