Anabol und katabol, das sind zwei Begriffe, die in Zusammenhang mit dem Stoffwechsel immer wieder fallen. Aber was bedeutet das genau?

Beim anabole Stoffwechsel werden aus Fettsäuren, Aminosäuren, Glucose Zellen aufgebaut oder erneuert und insbesondere der Muskelaufbau begünstigt.

Nach der anabolen Phase folgt die katabole Stoffwechselphase, in der die Bestandteile der Nahrung aufgespalten werden, um zusätzliche Energie zu gewinnen. Diese werden aus dem Körper, auch aus der Muskelmasse, gezogen, was natürlich beim Aufbautraining nicht gewünscht ist.

Es ist unterschiedlich, wie ein Mensch zugeführte Energie verstoffwechselt und wann genau die katabole Phase einsetzt. Wer nach dem Training seine Energiespeicher mit hochwertigen Nährstoffen auffüllt, kann so die Ergebnisse der katabolen Stoffwechselprozesse beeinflussen.

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