Spargel-Garnelen-Pfanne

Wenige Kalorien, fix zubereitet und unheimlich lecker:

Diese tolle Beilage sollte im April unbedingt häufiger auf dem Speiseplan stehen, denn einfacher kann man wirklich nicht auf seine Figur achten. Guten Appetit.

Zutaten für 1 Person:

  • 100 g (TK-)Garnelen
  • 250 g grüner Spargel
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1 Schalotte
  • 1 TL Öl
  • 1 EL Sojasauce
  • etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft

Zubereitung:

Garnelen ggf. über Nacht auftauen lassen. Den grünen Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und das untere Drittel schälen. Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen und den Spargel darin ca. 8 Minuten dünsten. Währenddessen Garnelen in ein Sieb geben und abspülen, abtropfen lassen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen zusammen mit dem Knoblauch und der Zwiebel von allen Seiten anbraten. Spargel hinzugeben und nochmals etwas braten lassen. Mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und einen Spritzer Zitronensaft würzen. Nährwerte pro Portion: 199 kcal 6 g Fett 14 g Kohlenhydrate 24 g Eiweiß

Das fit+Prinzip

Die fit+ Sportsclubs sind die erste Anlaufstelle für sportlich aktive Menschen, die einen qualitativ hochwertigen Fitnessclub in direkter Nähe Ihres Wohnortes suchen: Wir haben einen großzügig gestalteten Kraft-, Ausdauer- und Freihantelbereich mit High-Tech-Geräten, wo Sie in angenehmer Atmosphäre trainieren. Zu unserer Ausstattung zählen auch ein umfangreicher Dehn- und Beweglichkeitszirkel sowie ein Fusszirkel.

fit+ Fitnessstudios finden Sie in Adenau, Altenstadt, Altusried, Backnang, Bad Breisig, Bad Doberan, Bad Liebenzell, Behringersdorf, Birkenau, Bracht, Brackenheim, Büchen, Bützow, Denkendorf, Diedorf, Dielheim, Donzdorf, Elchingen, Geltendorf, Gerstetten, Grimmen, Hagenow, Herbrechtingen, Hesel, Hilzingen, Ichenhausen, Immenstadt, Kahl am Main, Kalletal, Kefenrod, Kellinghusen, Kissing, Kisslegg, Königslutter, Lonsee, Metelen, Moringen, Mühlhausen, Neuhausen, Offingen, Pfinztal, Pyrbaum, Remseck, Stavenhagen, Teterow, Tönning, Waldmichelbach, Weil der Stadt, Weilmünster, Weißenhorn, Wiefelstede und Winterbach. Weiter Studios sind in Planung.

Author: heinrich